한눈에 보기
이런 상황이라면샐러드 드레싱 제조/사용 시 오류를 금지하려는 사람
효과드레싱 칼로리 폭탄 유발 행동 차단으로 클린 샐러드 식단 유지
확인·실천 방법마요네즈/시럽 가득 드레싱 금지, 샐러드 위 다 붓기 금지
샐러드 드레싱 잘못 쓰면 햄버거 먹는 것과 같습니다! 절대 하지 말아야 할 행동 모음입니다.
하지 말아야 할 행동 1: 수제 드레싱 만들 때 '설탕/물엿' 다량 넣기
맛을 내겠다고 설탕이나 물엿을 듬뿍 넣으면 드레싱이 당분 덩어리가 되어 샐러드의 감량 효과를 완전히 파괴합니다.
핵심 포인트
- 설탕/물엿/올리고당 -> 당류 0g 알룰로스로 대체
- 발사믹 식초나 레몬즙의 자연 상큼함으로 맛 내기
| 하지 말아야 할 행동 | 발생하는 부작용 | 올바른 행동 |
|---|---|---|
| 드레싱에 설탕/물엿 다량 주입 | 당류 폭탄으로 식후 혈당 스파이크 유발 | 설탕 대신 액상 알룰로스 사용 |
하지 말아야 할 행동 2: 샐러드 전체에 드레싱 다 부어버리기 (부먹)
드레싱을 접시에 한꺼번에 다 부으면 샐러드 아래에 소스가 고여 드레싱을 남김없이 다 먹게 됩니다.
핵심 포인트
- 찍어 먹는 소스 컵 분리 포장
- 포크 끝에 드레싱을 살짝 찍어 채소와 섭취
| 하지 말아야 할 행동 | 발생하는 부작용 | 올바른 행동 |
|---|---|---|
| 샐러드 위에 드레싱 직부어 섭취 | 드레싱 칼로리 전량 흡수 | 소스 컵에 따로 담아 찍어 먹기 |
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