한눈에 보기
이런 상황이라면고구마 조리법이나 섭취량을 잘못 알고 식단을 짜는 사람
효과고구마 식단 오류 방지로 혈당 급증 및 살찌는 현상 완전 차단
확인·실천 방법군고구마 지양, 찐 고구마 1개에 단백질 식품 곁들이기
고구마 먹고 살이 더 찌셨나요? 고구마 식단 짜는 법을 제대로 모르면 발생하는 치명적 불이익입니다.
'군고구마'를 고집하다 혈당 폭발로 살이 더 찌는 손해
고구마를 구우면 수분이 날아가 당도가 올라가고 혈당지수(GI 80~90)가 폭발해 체지방으로 다 저장됩니다.
핵심 포인트
- 찐 고구마 GI 55 vs 군고구마 GI 90 (체지방 축적률 2배 차이)
- 다이어트용 고구마는 무조건 '찐 고구마'나 '삶은 고구마' 선택
| 구분 | 찐 고구마 선택 시 | 군고구마 방치 시 (놓침) |
|---|---|---|
| 혈당 및 체지방 반응 | GI 55로 완만한 혈당 상승 (감량 성공) | GI 90으로 인슐린 폭발 (체지방 저장 손해) |
고구마만 먹는 원푸드 식단으로 인한 근손실 손해
고구마에는 단백질이 없으므로 고구마만 먹으면 근육량이 줄어들어 기초대사량이 떨어지고 요요가 옵니다.
핵심 포인트
- 고구마 단독 섭취 시 영양 결핍 및 대사율 저하
- 반드시 닭가슴살 100g이나 삶은 계란 2개 곁들임
| 구분 | 놓치면 발생하는 금전 및 건강 손해 |
|---|---|
| 원푸드 식단 유발 손해 | 근손실로 인한 기초대사량 저하 및 요요 현상 발생 손해 |
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