한눈에 보기
이런 상황이라면시판 단백질 보충제의 인공적인 단맛과 첨가물이 꺼려지거나, 유당불내증으로 속이 불편하여 천연 셰이크를 원하시는 분
효과집에 있는 자연 식재료(두부, 두유, 견과류)를 블렌딩하여 첨가물 없는 100% 천연 고단백 셰이크를 3분 만에 제조
확인·실천 방법연두부/생식용 두부 활용, 아몬드 브리즈 베이스 세팅, 믹서기 준비
단백질 파우더 먹으면 여드름 나고 배 아프신가요? 냉장고 속 재료로 오늘 당장 3분 만에 만드는 천연 단백질 셰이크 레시피!
1단계: 오늘 당장 준비할 기본 재료 (두부 베이스)
천연 단백질 셰이크의 핵심 베이스는 단백질이 풍부하고 식감이 부드러운 '연두부' 또는 '생식용 두부'입니다. 여기에 견과류와 과일을 더해 맛을 잡습니다.
핵심 포인트
- 기본 공식: 연두부 1팩(또는 두부 1/4모) + 무가당 두유(또는 아몬드유) 200ml + 바나나 1/2개
- 시판 단백질 파우더 1스쿱과 맞먹는 15~20g의 양질의 식물성 단백질 확보 가능
| 식재료 구성 | 역할 | 대체 가능 재료 |
|---|---|---|
| 연두부 + 무가당 두유 | 핵심 단백질원 및 크리미한 식감 제공 | 그릭 요거트 + 저지방 우유 |
2단계: 맛을 결정하는 '천연 단맛' 추가 및 3분 블렌딩
설탕 대신 과일의 천연 당분이나 대체당을 살짝 추가하여 시판 셰이크 못지않은 맛있는 디저트 음료로 완성합니다.
핵심 포인트
- 바나나 반 개나 냉동 블루베리 한 줌을 넣으면 단맛과 비타민 보충 완료
- 더 진한 고소함을 원한다면 아몬드 5알 또는 100% 무당 피넛버터 1스푼 추가 후 믹서기로 30초 갈기
| 풍미 추가 (택1) | 조합 레시피 | 특징 |
|---|---|---|
| 고소한 인절미 맛 | 기본 베이스 + 무당 콩가루 1스푼 + 알룰로스 1스푼 | 할매입맛 저격, 든든한 포만감 최고 |
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