한눈에 보기
이런 상황이라면매일 똑같은 오리엔탈 드레싱에 질려 샐러드 먹기가 고역이 된 다이어터
효과실제 다이어터들이 애용하는 맛있고 색다른 저칼로리 드레싱 레시피 3가지를 통해 샐러드 식단의 지속성 강화
확인·실천 방법그릭 요거트, 스리라차, 알룰로스, 레몬즙 활용 특제 소스 제조
샐러드 소스 없이 그냥 풀만 뜯어 먹고 계신가요? 다이어터들이 극찬한, 속세의 맛이 나는 초간단 저칼로리 드레싱 레시피를 만나보세요!
사례 1: 마요네즈 대체! 꾸덕하고 고소한 '그릭 요거트 랜치 드레싱'
시판 랜치 드레싱은 마요네즈 범벅이라 칼로리 폭탄이지만, 한 다이어터는 무당 그릭 요거트를 베이스로 활용해 칼로리를 1/3로 줄이고 단백질은 높였습니다.
핵심 포인트
- 레시피: 무당 그릭 요거트 3스푼 + 다진 양파 1스푼 + 다진 마늘 0.5스푼 + 레몬즙 1스푼 + 알룰로스 1스푼 + 후추/소금 약간
- 닭가슴살 샐러드나 채소 스틱(당근, 샐러리)의 디핑 소스로 찰떡궁합
| 구분 | 시판 랜치 드레싱 | 다이어터 수제 랜치 드레싱 |
|---|---|---|
| 베이스 재료 / 칼로리 | 마요네즈 + 사워크림 (약 150kcal/2스푼) | 무당 그릭 요거트 (약 40kcal/2스푼) |
사례 2: 매콤달달 입맛 돋우는 '스리라차 마늘 간장 드레싱'
매콤한 맛이 당길 때 0칼로리에 가까운 스리라차 소스를 간장 베이스와 섞으면 샐러드뿐만 아니라 두부, 해산물과도 완벽하게 어울리는 만능 소스가 됩니다.
핵심 포인트
- 레시피: 스리라차 2스푼 + 간장 1스푼 + 알룰로스 1스푼 + 식초 1스푼 + 다진 마늘 0.5스푼
- 오징어나 새우가 들어간 해산물 샐러드에 뿌리면 비린내를 잡고 속세의 비빔면 맛을 구현함
| 특징 | 활용도 | 다이어트 효과 |
|---|---|---|
| 매콤달콤 만능 소스 | 해산물/두부 샐러드, 곤약면 비빔 소스 | 스리라차(0kcal) 활용으로 총 칼로리 대폭 절감 |
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